Cognac Delamain - Pléiade Malaville - 45%
Cognac Delamain is trots gevestigd in Jarnac, in het hart van de prestigieuze Grande Champagne regio binnen het Cognac gebied. Opgericht in 1759 door James Delamain, een gepassioneerde Ierse handelaar, heeft het Huis eeuwen doorstaan met uitzonderlijk vakmanschap. In 1824 heeft zijn kleinzoon Henri Delamain officieel het Huis Delamain opgericht. Sindsdien heeft elke generatie een unieke geest in zijn cognacs gebracht, waarbij traditie en openheid worden gecombineerd. Inderdaad, opeenvolgende eigenaren beperkten zich niet tot hun rol als keldermeesters; ze waren ook archeologen, ornithologen, historici, schrijvers, humanisten en botanici. Deze zeldzame combinatie van passie voor natuurwetenschappen en geesteswetenschappen heeft Cognac Delamain in staat gesteld eaux-de-vie van ongeëvenaarde kwaliteit en uniciteit te produceren. Al meer dan 20 jaar staat de Bollinger-familie, wereldwijd erkend om hun expertise in gedistilleerde dranken, aan het hoofd van het DELAMAIN-huis en zorgt zo voor een getrouwe overdracht van de oorspronkelijke waarden. Wat betreft de kostbare eaux-de-vie, deze worden zorgvuldig gecontroleerd door Dominique Touteau, de keldermeester, die garant staat voor de finesse en authenticiteit van elke batch.
Pléiade verzamelt exclusief de beste Cognacs van het Huis Delamain. Elke Cognac in de collectie is afkomstig van een enkele oogst, een enkele wijngaard en gerijpt in een enkele vat, zorgvuldig geselecteerd. Langzame distillatie op fijne gisten garandeert uitzonderlijke zuiverheid, zonder het gebruik van zoetstoffen of kleurstoffen, om de consument een intense en authentieke expressie van het terroir te bieden. De in beperkte oplage geproduceerde Pléiade-reeks is verkrijgbaar in drie verschillende collecties, geclassificeerd op leeftijd, om te voldoen aan de verwachtingen van de meest veeleisende liefhebbers.
Deze exclusieve editie maakt deel uit van de Révélation-collectie. Deze Grande Champagne Cognac komt van de prestigieuze wijngaard La Rambaudie, gelegen in de gemeente Malaville. Hij heeft gerijpt in een uniek vat met referentie (#707-07), wat het mogelijk maakte slechts 455 flessen te bottelen. De distillatie werd uitgevoerd op fijne gisten en biedt een uitzonderlijke aromatische rijkdom. De rijping vond plaats in de historische kelder van Maison du Prieur, in een 350-liter rood eiken vat, wat de Cognac zijn perfecte balans en grote finesse geeft. Deze zeldzame cuvée werd gebotteld in april 2022 en garandeert ongeëvenaarde frisheid en kwaliteit.
Ontdek deze parel die exclusief wordt aangeboden bij Clos des Spiritueux, uw speciaalzaak in uitzonderlijke gedistilleerde dranken. Door te kiezen voor Clos des Spiritueux profiteert u van erkend vakmanschap, persoonlijke begeleiding en een bevoorrechte toegang tot de beste referenties van zeldzame en authentieke Cognacs. Vertrouw op Clos des Spiritueux om uw collectie te verrijken met unieke producten uit het Franse erfgoed.
