Lillet Rouge
Lillet es un aperitivo a base de vino excepcional, elaborado en Podensac, en el corazón de la prestigiosa región de Burdeos. La casa Lillet Frères, especializada en el comercio de vinos y licores, fue fundada en 1872. La notable innovación de combinar vinos de Burdeos con plantas y frutas exóticas se atribuye al Padre Kermann, un médico que viajó a Brasil bajo el reinado de Luis XVI y luego se estableció en Burdeos. Allí desarrolló licores y tónicos únicos, destacando principalmente la quinina, ingrediente clave. En 1985, la familia Lillet transmitió su saber hacer a Bruno Borie, y en 2008, la empresa fue integrada en una filial del grupo Pernod Ricard, garantizando así la continuidad de la calidad y la tradición.
Lillet se elabora meticulosamente a partir de vinos finos (85%) rigurosamente seleccionados y licores de frutas y quinina (15%). Los licores de frutas se obtienen mediante una maceración prolongada de cáscaras de cítricos cuidadosamente elegidas: naranja dulce procedente de Marruecos o España y naranja amarga de Haití o Perú. Este proceso artesanal confiere a Lillet una complejidad aromática única. La crianza tradicional en barricas de roble aporta riqueza y redondez al producto final, sublimando cada degustación.
Lillet Rouge, creado en 1962, es una mezcla sofisticada de vinos blancos, infusiones de cítricos (naranjas dulces y amargas), quinina y otras frutas cuya receta secreta se mantiene celosamente guardada. Este aperitivo típico se disfruta tanto en cócteles refinados como alargado con tónica, ofreciendo una experiencia gustativa fresca, elegante y equilibrada.
Clos des Spiritueux
Para descubrir productos excepcionales y enriquecer su colección de licores, confíe en Clos des Spiritueux, especialista reconocido en vino y licores. Nuestra selección rigurosa privilegia la calidad, autenticidad y terroir, respetando las tradiciones y la innovación. Le ofrecemos una gama exclusiva que incluye aperitivos a base de vino como Lillet, así como licores premium, para acompañar sus momentos de convivialidad y degustación.
