Lillet Rouge
Lillet é um aperitivo à base de vinho excepcional, elaborado em Podensac, no coração da prestigiosa região de Bordeaux. A casa Lillet Frères, especializada no comércio de vinhos e destilados, foi fundada em 1872. A notável inovação de associar vinhos de Bordeaux a plantas e frutas exóticas é atribuída ao Padre Kermann, médico que partiu para o Brasil sob Luís XVI e depois se estabeleceu em Bordeaux. Lá, desenvolveu licores e tônicos únicos, destacando principalmente a quinina, ingrediente chave. Em 1985, a família Lillet transmitiu seu conhecimento a Bruno Borie, e em 2008, a empresa foi integrada a uma subsidiária do grupo Pernod Ricard, garantindo assim a continuidade da qualidade e da tradição.
Lillet é cuidadosamente elaborado a partir de vinhos finos (85%) rigorosamente selecionados e licores de frutas e quinina (15%). Os licores de frutas são obtidos por maceração prolongada de cascas de citrinos cuidadosamente escolhidas: laranja doce proveniente do Marrocos ou Espanha e laranja amarga de Haiti ou Peru. Este processo artesanal confere ao Lillet uma complexidade aromática única. O envelhecimento tradicional em barris de carvalho acrescenta riqueza e suavidade ao produto final, sublimando cada degustação.
Lillet Rouge, criado em 1962, é uma mistura sofisticada de vinhos brancos, infusões de citrinos (laranjas doces e amargas), quinina e outras frutas cuja receita secreta é cuidadosamente guardada. Este aperitivo típico é apreciado tanto em coquetéis refinados quanto diluído com tônica, oferecendo uma experiência gustativa fresca, elegante e equilibrada.
Clos des Spiritueux
Para descobrir produtos excepcionais e enriquecer sua coleção de destilados, confie em Clos des Spiritueux, especialista reconhecido em vinhos e destilados. Nossa seleção rigorosa privilegia qualidade, autenticidade e terroir, respeitando tradições e inovação. Oferecemos uma gama exclusiva que inclui aperitivos à base de vinho como Lillet, bem como destilados premium, para acompanhar seus momentos de convivialidade e degustação.
