Brana - Txapa - Authentischer Baskischer Aperitif - 17%
Das Domaine Brana liegt ideal in Ossès, im Herzen des Basque Country, einer Region, die für ihr außergewöhnliches kulturelles und gastronomisches Erbe bekannt ist. Seit 1974 haben Etienne Brana und seine Frau Adrienne diese renommierte Brennerei gegründet, indem sie einen Obstgarten mit Williams-Christ-Birnbäumen anlegten, die wertvolle Quellen ihrer Obstbrände sind. Der leidenschaftliche Autodidakt Etienne Brana beherrschte die uralte Kunst der Destillation, indem er traditionelle Kupferbrennblasen entwickelte. Heute wird dieses Wissen, das an ihre Kinder Martine und Jean weitergegeben wurde, dank Martine, einer engagierten Destillateurin, die sorgfältig mit Früchten, Gewürzen und wilden Pflanzen aus dem baskischen Terroir experimentiert, weiterentwickelt. Die Fruchtbrände und handwerklichen Liköre des Domaine werden durch Mazeration oder Destillation hergestellt und garantieren Premiumqualität und einzigartige Authentizität.
Der Txapa ist ein außergewöhnlicher baskischer Aperitif, der nach einem traditionellen Rezept hergestellt wird, das ausgewählte Weißweine, natürliche Liköre sowie typische Pflanzen und Gewürze des Baskenlandes ausgewogen kombiniert. Diese authentische und raffinierte Kreation bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, perfekt, um Ihre geselligen Momente zu begleiten. Entdecken Sie die ganze Vielfalt des baskischen Terroirs in jedem Schluck dieses handwerklichen Aperitifs von Clos des Spiritueux, einer unverzichtbaren Referenz für außergewöhnliche Spirituosen.
