Brana - Txapa - Autentisk Baskisk Aperitif - 17%
Domaine Brana er ideelt beliggende i Ossès, i hjertet af Det Baskiske Land, en region kendt for sin enestående kulturelle og gastronomiske arv. Siden 1974 har Etienne Brana og hans kone Adrienne grundlagt dette anerkendte destilleri ved at plante en frugthave med William-pæretræer, værdifulde kilder til deres eaux-de-vie. Den passionerede autodidakt Etienne Brana mestrede den gamle kunst at destillere ved at udvikle traditionelle kobberpot-stills. I dag fortsætter denne knowhow, som er blevet overleveret til deres børn Martine og Jean, med at udvikle sig takket være Martine, en dedikeret destillatør, der omhyggeligt innoverer ved at kombinere frugter, krydderier og vilde planter fra det baskiske terroir. Frugteaux-de-vie og håndværkslikører fra Domaine fremstilles således ved maceration eller destillation og garanterer premium kvalitet og unik autenticitet.
Txapa er en enestående baskisk aperitif, fremstillet efter en traditionel opskrift, der balancerer udvalgte hvide vine, naturlige likører samt planter og krydderier typiske for det Baskiske Land. Denne autentiske og raffinerede kreation tilbyder en unik sensorisk oplevelse, perfekt til at ledsage dine hyggelige stunder. Oplev hele rigdommen af det baskiske terroir i hver tår af denne håndværksaperitif signeret Clos des Spiritueux, en uundværlig reference inden for exceptionelle spiritus.