Brana - Txapa - Authentieke Baskische Aperitief - 17%
Het Domaine Brana is ideaal gelegen in Ossès, in het hart van het Baskenland, een regio die bekend staat om haar uitzonderlijke culturele en gastronomische erfgoed. Sinds 1974 hebben Etienne Brana en zijn vrouw Adrienne deze gerenommeerde distilleerderij opgericht door een boomgaard met William-peren te planten, waardevolle bronnen van hun eaux-de-vie. De gepassioneerde autodidact Etienne Brana beheerst de eeuwenoude kunst van het distilleren door traditionele koperen potstills te ontwikkelen. Vandaag de dag blijft deze knowhow, doorgegeven aan hun kinderen Martine en Jean, zich ontwikkelen dankzij Martine, een toegewijde distillateur die zorgvuldig innoveert door fruit, kruiden en wilde planten uit het Baskische terroir te combineren. De fruit-eaux-de-vie en ambachtelijke likeuren van het Domaine worden zo gemaakt door maceratie of distillatie, wat premium kwaliteit en unieke authenticiteit garandeert.
De Txapa is een uitzonderlijke Baskische aperitief, vervaardigd volgens een traditioneel recept dat geselecteerde witte wijnen, natuurlijke likeuren, evenals planten en kruiden typisch voor het Baskenland in balans brengt. Deze authentieke en verfijnde creatie biedt een unieke zintuiglijke ervaring, perfect om uw gezellige momenten te begeleiden. Ontdek de volledige rijkdom van het Baskische terroir in elke slok van deze ambachtelijke aperitief ondertekend door Clos des Spiritueux, een onmisbare referentie voor uitzonderlijke gedistilleerde dranken.