Brana - Txapa - Apéritif Basque Authentique - 17%
Le Domaine Brana est idéalement situé à Ossès, au cœur du Pays Basque, une région reconnue pour son patrimoine culturel et gastronomique d'exception. Depuis 1974, Etienne Brana et son épouse Adrienne ont fondé cette distillerie de renom en plantant un verger de poiriers William, sources précieuses de leurs eaux-de-vie. Autodidacte passionné, Etienne Brana a maîtrisé l'art ancestral de la distillation en développant des alambics de cuivre à repasse traditionnels. Aujourd'hui, ce savoir-faire transmis à leurs enfants Martine et Jean continue d'évoluer grâce à Martine, distillatrice dédiée, qui innove avec minutie en associant fruits, épices et plantes sauvages du terroir basque. Les eaux-de-vie de fruits et liqueurs artisanales du Domaine sont ainsi élaborées par macération ou distillation, garantissant une qualité premium et une authenticité unique.
Le Txapa est un apéritif Basque d'exception, élaboré selon une recette traditionnelle mêlant avec équilibre des vins blancs sélectionnés, des liqueurs naturelles, ainsi que des plantes et épices typiques du Pays Basque. Cette création authentique et raffinée offre une expérience sensorielle unique, parfaite pour accompagner vos moments conviviaux. Découvrez toute la richesse du terroir basque dans chaque gorgée de cet apéritif artisanal signé Clos des Spiritueux, référence incontournable des spiritueux d’exception.