ARRAN - The Amarone Cask Finish - 50%
Arran Malt er et prestigefyldt Single Malt destilleri beliggende på Arran-øen på den vestlige kyst af Skotland. Kendt for sin produktion af exceptionelle whiskyer, tilbyder dette destilleri et bredt udvalg af unikke udtryk og originale finish, der tiltrækker entusiaster. Grundlagt i 1995, ligger det i den nordlige del af øen, i Lochranza, tæt på Loch na Davie, en vigtig naturlig kilde til fremstilling af dets spiritus. Oprindeligt blev grist (den malede korn, som kogende vand tilsættes til brygningen) købt, men en intern mølle er siden blevet installeret, hvilket sikrer større kontrol over råvarernes kvalitet. Arran Malt er særligt værdsat for sin friske og syrlige aromaprofil, som især skyldes den kontrollerede langsomme destillation i dets unikke pot stills.
Arran Amarone Finish lagres på second-use fade fra anerkendte Amarone-vingårde, en italiensk tør eller halvtør rødvin lavet af delvist tørrede Corvina-, Rondinella- og Molinara-druer. Denne proces giver whiskyen delikate og fortryllende noter af daddel og figen, fremhævet af en smuk rosa nuance, som gør den helt unik. Denne eksklusive finish tilbyder en rig smagsoplevelse, der blander skotsk tradition med italiensk elegance — en sand perle for kenderne.
/REPETER_etoile>