ARRAN - The Amarone Cask Finish - 50%
The Arran Malt je palírna Single Malt umístěná na ostrově Arran na západním pobřeží Skotska. Produkuje různé druhy whisky s různými projevy a dokončeními. Palírna byla postavena v roce 1995 na severní části ostrova u Lochranza a blízko Loch na Davie, zdroje vody pro Arran. Grist (mletý slad, ke kterému se přidává horká voda k vytvoření mladiny) byl původně nakupován, ale nyní je instalován mlýn. Arran Malt je známý svým svěžím a kyselým charakterem, který může vyplývat z pomalého destilování v kotlích.
Arran Amarone Cask Finish zraje v sudech po Amarone druhé použití. Amarone je suché nebo polosuché italské červené víno vyrobené z částečně sušených hroznů Corvina, Rondinella a Molinara, které nabízí tóny datlí a fíků s krásným růžovým nádechem.
/REPETER_etoile>