Agrarische rum (pure suikerrietsap)-HSE - Finition Marquis de Terme - Jaargang 2007 - Gebotteld april 2020 - 48% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

HSE - Finition Marquis de Terme - Millésime 2007 - Bottled Avril 2020 - 48%
AOC Martinique

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Conditionnement : Etui carton
Herkomst : AOC Martinique
Taux d'alcool : 48

Privilegeclub-voordeel : 10

+4.60 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

HSE - Clos des Spiritueux Finish - Jaargang 2007 - Gebotteld april 2020 - 48%

HSE (Habitation Saint Etienne) heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1863, toen het bekend stond als Habitation La Maugée. Oorspronkelijk was het een iconische suikerfabriek op Martinique, maar in 1882 transformeerde Amedée Aubery de locatie in een gerenommeerde distilleerderij na de overname. Deze ondernemende jonge industrieel moderniseerde de faciliteiten en maakte gebruik van de hydraulische energie van de Lézarde-rivier, die nog steeds wordt gebruikt om suikerrietsappen te verdunnen, wat getuigt van een unieke expertise die traditie en innovatie combineert.

In 1994 namen Yves en José Hayot het eigendom over na de gerechtelijke herstructurering van de vorige exploitanten. Ze investeerden in een grondige renovatie van het landgoed, dat toen werd geclassificeerd als een Historisch Monument, wat het erfgoedbelang benadrukt. De Saint-Etienne rum wordt gedistilleerd in een traditionele Creoolse koperen kolomketel van de gerenommeerde Simon-distilleerderij in François, Martinique, wat uitzonderlijke kwaliteit en authenticiteit garandeert.

HSE Clos des Spiritueux Jaargang 2007 is een extra oude rum van grote finesse, gerijpt 11 jaar. Hij profiteert van een exclusieve 10 maanden durende finish in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten die eerder de prestigieuze Bordeaux-wijn van Clos des Spiritueux bevatten. Deze rijping geeft de rum een opmerkelijke aromatische complexiteit, waarbij de krachtige tonen van oude rum subtiel worden gecombineerd met de elegante rijkdom van hout en wijn, ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar een unieke en verfijnde smaakervaring.