JEAN CAVE - Armagnac Brut de fût 1992 - 44,20%
I Armagnac Jean Cavé sono accuratamente prodotti a Lannepax, nel cuore del famoso Gers, una regione simbolo della produzione di Armagnac in Francia. La prestigiosa storia della maison Jean Cavé inizia nel 1883, quando il signor Jean Cavé, un appassionato viticoltore di Lannepax, decise di diventare "bouilleur éleveur" (distillatore e maestro di affinamento), supportato dalla moglie e dai due figli. Situata nell'epicentro dell'appellazione Armagnac, questa azienda familiare ha attraversato quattro generazioni, ognuna delle quali ha perfezionato l'arte della distillazione, dell'affinamento e dell'invecchiamento delle acque-vita di Armagnac. Oggi, con oltre 130 anni di esperienza e tradizioni accuratamente tramandate, la maison Jean Cavé dispone di uno stock eccezionale di vecchi Armagnac, che le permette di offrire ai suoi clienti una gamma unica e autentica di acque-vita rare e sofisticate.
I millesimati proposti da Jean Cavé provengono esclusivamente da un'unica annata di raccolta senza alcun assemblaggio con altri millesimi. Questa purezza garantisce la singolarità del millesimo, riflettendo con precisione le particolarità di un solo anno, le sue condizioni climatiche specifiche e l'espressione unica del terroir gascone.
Questo Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 1992, proveniente dai migliori crus del terroir gascone, è invecchiato lentamente in vecchie botti di rovere "Gros grains" a tostatura media, conferendo a questa acqua-vita un carattere ricco, equilibrato e una complessità aromatica incomparabile.
