GLENFARCLAS - 105 - Cask Strength - 60%
Die Glenfarclas-Brennerei, ein Wahrzeichen der Speyside-Region in Schottland, befindet sich in Ballindalloch, im Herzen einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Whiskys bekannt ist. Gegründet vor 1791, erhielt sie 1836 offiziell ihre Lizenz unter der visionären Leitung von Robert Hay. Am 8. Juni 1865 wurde die Brennerei von John Grant übernommen und ist heute ein familiengeführtes Unternehmen, das stolz von seinen Nachkommen geleitet wird und eine jahrhundertealte Tradition fortführt. Im Jahr 2007 innovierte Glenfarclas mit der Veröffentlichung von The Family Casks, einer wertvollen Sammlung von 43 Single Cask-Abfüllungen, die von einer Flasche pro Jahr von 1952 bis 1994 reichen und nun bis 2001 erweitert wurden. Die Fässer von 1952 und 1953 sind jedoch inzwischen ausverkauft, was diese Jahrgänge noch seltener und begehrter macht.
105 steht für die ikonische Cask Strength-Version von Glenfarclas, abgefüllt mit kräftigen 60%. Dieser Whisky zeichnet sich durch seine intensive aromatische Komplexität und seine schnelle Entwicklung am Gaumen aus, mit reichen würzigen Noten, die subtil mit zarten Nuancen von Eiche und Sherryfrüchten harmonieren und bemerkenswerte Tiefe und Eleganz verleihen.
Nicht torfiger Whisky, der eine reine Ausdrucksform des Terroirs und traditionellen Handwerks bietet.
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