Agrarische rum (pure suikerrietsap)-LA MAUNY - Millésime 2005 - Coffret Bois - 42% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

LA MAUNY - Millésime 2005 - Coffret Bois - 42%
Rhum

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Conditionnement : Coffret bois
Herkomst : Rhum
Taux d'alcool : 42

Privilegeclub-voordeel : 10

+0.00 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

LA MAUNY - Millésime 2005 - Houten Doos - 42%

Distilleerderij La Mauny is een landbouwrumdistilleerderij gelegen ten noorden van Rivière-Pilote op Martinique. De distilleerderij behoort tot het bedrijf Bourdillon, Bellonnie & Successeurs SAS, een dochteronderneming van de Chevrillon-groep. De geschiedenis van La Mauny rum gaat terug tot 1749 toen Ferdinand Poulain, graaf van Mauny, afkomstig uit de Bretonse adel en adviseur van de koning van Frankrijk, aankwam op Martinique. Hij trouwde met de dochter van een plantage-eigenaar die een domein bezat in Rivière-Pilote, in het zuiden van het eiland: Domaine La Mauny. In 1820 ontwikkelde het domein - dat toen alleen suiker en tafia produceerde, de voorloper van rum - een nieuwe productie van landbouwrum, gemaakt van het verse sap van de suikerrietplantage. Een eeuw later, in 1923, kochten de broers Théodore en Georges Bellonie het domein. Hun complementaire rollen, de een in de distilleerderij en de ander in de handel, maakten La Mauny snel tot een ware pionier. In 1950 werd La Mauny het eerste rummerk dat zijn zeefdrukflessen en etiketten exporteerde buiten zijn gemeente naar het hele eiland en zelfs naar het vasteland. De rum van Maison La Mauny heeft sinds 1996 de appellatie AOC Rhum De La Martinique. Voor de productie van zijn rum gebruikt Maison La Mauny 5 van de 14 suikerrietvariëteiten die door de AOC zijn toegestaan. Het betrekt 70% van kleine lokale producenten die het principe van verantwoorde landbouw delen. Maison La Mauny was het eerste merk dat een vereniging oprichtte om de suikerriettelers van het eiland te ondersteunen.

Deze Hors d’Âge landbouwrum werd gedistilleerd in 2005 en gerijpt op Franse eikenhouten vaten: 25% nieuwe vaten en 75% ex-Cognac vaten. Hij werd gebotteld in oktober 2020 en er werden 2.005 flessen geproduceerd.