Compagnie des Indes - FIJI - South Pacific Distillery - 10 år - Pot Still - 44%
Compagnie des Indes blev grundlagt i 2014 af Florent Beuchet, en passioneret uafhængig tapper fra Bourgogne. Inspireret af de prestigefyldte portugisiske, engelske, hollandske og franske Ostindiske Kompagnier fra det 17. og 18. århundrede, viderefører dette hus den gamle kunst med streng udvælgelse af sjældne varer fra fjerne egne for omhyggeligt og autentisk at importere dem. Rummene fra mærket Compagnie des Indes er omhyggeligt udvalgt for deres enestående kvaliteter og derefter tappet som Single Casks eller blendet, hvilket fremhæver den unikke karakter og aromatiske rigdom fra hver oprindelses terroir.
Denne eksklusive begrænsede udgave på kun 417 flasker kommer fra et hemmeligt destilleri på Fiji-øerne. Denne sjældne rom, destilleret i 2010 i et enkelt fad (#FPS3), blev tappet i april 2021. Pot Still-destillationen giver denne rom en uforlignelig intensitet og aromatisk dybde, der afslører komplekse og raffinerede noter, som vil begejstre entusiaster og kender.
Oplev denne unikke udgave, omhyggeligt udvalgt af Clos des Spiritueux, en uundværlig reference inden for distribution af exceptionelle spiritus. Vores ekspertise garanterer dig et enestående produkt, der kombinerer tradition og ekspertise for at berige din samling af prestigefyldte rom.
/REPETER_etoile>