Compagnie des Indes - FIJI - South Pacific Distillery - 10 jaar - Pot Still - 44%
Compagnie des Indes werd opgericht in 2014 door Florent Beuchet, een gepassioneerde onafhankelijke bottelaar uit Bourgondië. Geïnspireerd door de prestigieuze Portugese, Engelse, Nederlandse en Franse Oost-Indische Compagnieën uit de 17e en 18e eeuw, zet dit huis de eeuwenoude kunst voort van de rigoureuze selectie van zeldzame goederen uit verre landen, om deze zorgvuldig en authentiek te importeren. De rum van het merk Compagnie des Indes worden zorgvuldig gekozen vanwege hun uitzonderlijke kwaliteiten, en vervolgens gebotteld als Single Casks of samengesteld, waarbij de unieke typering en aromatische rijkdom van elk herkomstterroir worden benadrukt.
Deze exclusieve beperkte oplage van slechts 417 flessen komt uit een geheime distilleerderij op de Fiji-eilanden. Deze zeldzame rum, gedistilleerd in 2010 in een enkele vat (#FPS3), werd gebotteld in april 2021. De Pot Still-distillatie geeft deze rum een ongeëvenaarde intensiteit en aromatische diepte, die complexe en verfijnde tonen onthult die liefhebbers en kenners zullen bekoren.
Ontdek deze unieke uitdrukking, zorgvuldig geselecteerd door Clos des Spiritueux, een onmisbare referentie in de distributie van uitzonderlijke gedistilleerde dranken. Onze expertise garandeert u een uitzonderlijk product dat traditie en uitmuntendheid combineert om uw collectie prestigieuze rum te verrijken.
