logotyp logotyp
Besök vår butik
0
MIN KUNDVAGN
0,00 €
Vem är vi? | 05 35 54 03 51
< Tillbaka
Värld > Italien > Toscana > Bolgheri

ORNELLAIA - Poggio alle Gazze 2019
Toscana IGT

  • Årgång : 2019
  • : Vitt
  • Nivå : Perfekt nivå (P)
  • Etikett : Perfekt
  • Kapsyl : Perfekt
  • Ursprung : Toscana IGT

Per enhet
44.90 € inkl. moms
37.42 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Låda med 3
134.70 € inkl. moms
112.25 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Privilegiumklubbens fördel : 10
+2.25 € / unité à ma cagnotte
LÄGG TILL I MINA FAVORITER

ORNELLAIA - Poggio alle Gazze 2019

Ornellaia är beläget i appellationen Bolgheri i Toscana, Italien. Företaget grundades 1981 av markisen Lodovico Antinori med den första årgången 1985. Från 2002 till 2005 var egendomen delägd av Robert Mondavi och Marchesi De Frescobaldi, men sedan 2005 har Frescobaldi exklusiv äganderätt. Hos Ornellaia kan begreppet miljömässig hållbarhet, förstått som användningen av jordens naturliga bördighet, identifieras i olika metoder och begränsade åtgärder som genomförs i vingårdarna med syftet att främja biodiversiteten hos de odlade arterna.

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia är en blandning av Sauvignon Blanc (78%), Vermentino (16%) och Verdicchio (6%). Druvorna plockades för hand i små lådor om 15 kg tidigt på morgonen och kyldes omedelbart vid ankomsten till källaren för att fullt ut bevara deras aromatiska föreningar. Efter en noggrann kvalitetsurval pressades hela klasar mycket långsamt och gradvis, samtidigt som man undvek oxidation av frukten. Efter en gravitationsavstjälkning på ungefär tolv timmar lades de separata mustpartierna på barriques (varav 25% nya och 25% använda), i ståltank och i betongtank (50%). Jäsningstemperaturerna översteg inte 22°C och vinet genomgick ingen malolaktisk jäsning. Vinet lagrades på fina jästfällningar i 6 månader med regelbunden omrörning under hela perioden, följt av sammansättningen av den slutgiltiga blandningen. Efter en lätt klarning vilade det ytterligare 12 månader på flaska innan det släpptes på marknaden.

Druvsammansättning: 78% Sauvignon Blanc, 16% Vermentino, 6% Verdicchio

Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Behöver du hjälp?

Kontakta oss på 05 35 54 03 51  eller via e-post

  • FRI LEVERANS
    från 200€ köp

  • Säker
    betalning

  • Leverans
    inom 48 arbetsdagar
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.