logo logo
Besøg vores butik
0
MIN KURV
0,00 €
Hvem er vi? | 05 35 54 03 51
< Tilbage
Verden > Italien > Toscana > Bolgheri

ORNELLAIA - Poggio alle Gazze 2019
Toscana IGT

  • Årgang : 2019
  • : Hvid
  • Niveau : Perfekt niveau (P)
  • Etiket : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Oprindelse : Toscana IGT

Per enhed
44.90 € inkl. moms
37.42 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
Kasse med 3
134.70 € inkl. moms
112.25 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
Privilegium-klub-fordel : 10
+2.25 € / unité à ma cagnotte
TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

ORNELLAIA - Poggio alle Gazze 2019

Ornellaia ligger i appellationen Bolgheri i Toscana, Italien. Virksomheden blev grundlagt i 1981 af markisen Lodovico Antinori med den første årgang i 1985. Fra 2002 til 2005 var ejendommen medejet af Robert Mondavi og Marchesi De Frescobaldi, men siden 2005 har Frescobaldi haft den eksklusive ejerskab. Hos Ornellaia kan begrebet miljømæssig bæredygtighed, forstået som brugen af jordens naturlige frugtbarhed, identificeres i forskellige praksisser og begrænsede tiltag implementeret i vinmarkerne med det formål at fremme biodiversiteten af de dyrkede arter.

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia er en blanding af Sauvignon Blanc (78%), Vermentino (16%) og Verdicchio (6%). Druerne blev håndplukket i små kasser på 15 kg tidligt om morgenen og straks nedkølet ved ankomsten til kælderen for fuldt ud at bevare deres aromatiske forbindelser. Efter en omhyggelig kvalitetsudvælgelse blev hele klaser langsomt og gradvist presset, mens man undgik oxidation af frugten. Efter en tyngdeafstilkning på cirka tolv timer blev de separate mostpartier lagt på barriques (heraf 25% nye og 25% brugte), i rustfrit ståltank og i betontank (50%). Gæringstemperaturerne oversteg ikke 22°C, og vinen gennemgik ikke malolaktisk gæring. Vinen blev lagret på finede bundfald i 6 måneder med regelmæssig omrøring gennem hele perioden, efterfulgt af sammensætningen af den endelige blanding. Efter en let klaring hvilede den yderligere 12 måneder på flaske før salg.

Druesorter: 78% Sauvignon Blanc, 16% Vermentino, 6% Verdicchio

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Brug for hjælp?

Kontakt os på 05 35 54 03 51  eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING
    Fra 200€ køb

  • Sikker
    betaling

  • Forsendelse
    inden for 48 arbejdsdage
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.