logo logo
Navštivte náš obchod
0
MŮJ KOŠÍK
0,00 €
Kdo jsme? | 05 35 54 03 51
< Zpět
Svět > Itálie > Toskánsko > Bolgheri

ORNELLAIA - Poggio alle Gazze 2019
Toscana IGT

  • Ročník : 2019
  • : Bílé
  • Úroveň : Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa : Perfektní
  • Kapsle : Perfektní
  • Původ : Toscana IGT

Za kus
44.90 € včetně DPH
37.42 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
Krabice o 3
134.70 € včetně DPH
112.25 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
Výhoda Klubu Privilegium : 10
+2.25 € / unité à ma cagnotte
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

ORNELLAIA - Poggio alle Gazze 2019

Ornellaia se nachází v apelaci Bolgheri v Toskánsku, Itálie. Společnost byla založena v roce 1981 markýzem Lodovicem Antinorim, s první ročníkovou sklizní v roce 1985. V letech 2002 až 2005 byla nemovitost spoluvlastněna Robertem Mondavim a Marchesi De Frescobaldi, ale od roku 2005 je výhradním vlastníkem Frescobaldi. V Ornellaia lze pojem environmentální udržitelnost, chápán jako využívání přirozené úrodnosti půdy, identifikovat v různých praktikách a omezených opatřeních zavedených ve vinicích s cílem podporovat biodiverzitu pěstovaných druhů.

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia je směs Sauvignon Blanc (78%), Vermentino (16%) a Verdicchio (6%). Hrozny byly ručně sbírány do malých beden o hmotnosti 15 kg brzy ráno a ihned po příjezdu do sklepa chlazeny, aby se plně zachovaly jejich aromatické složky. Po pečlivém kvalitativním výběru byly celé hrozny velmi pomalu a postupně lisovány, přičemž se dbalo na zabránění oxidace ovoce. Po gravitačním kalení trvajícím asi dvanáct hodin byly oddělené šarže moštu umístěny do barikových sudů (z nichž 25 % bylo nových a 25 % použitých), do ocelových nádrží a do betonových nádrží (50 %). Teploty fermentace nepřekročily 22 °C a víno neprošlo malolaktickou fermentací. Víno bylo zráno na jemných kalech po dobu 6 měsíců s pravidelným mícháním během celého období, následovalo sestavení finální směsi. Po lehkém čiření odpočívalo dalších 12 měsíců v lahvi před uvedením na trh.

Odrůdy: 78 % Sauvignon Blanc, 16 % Vermentino, 6 % Verdicchio

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.

Potřebujete pomoc?

Kontaktujte nás na 05 35 54 03 51 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA ZDARMA
    od nákupu za 200€

  • Bezpečná
    platba

  • Expedice
    do 48 pracovních hodin
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.