logo logo
Bezoek onze winkel
0
MIJN WINKELWAGEN
0,00 €
Wie zijn wij? | 05 35 54 03 51
< Terug
Wereld > Italië > Toscane > Bolgheri

ORNELLAIA - Poggio alle Gazze 2019
Toscana IGT

  • Oogstjaar : 2019
  • : Wit
  • Vulniveau : Perfect (P)
  • Etiket : Perfect
  • Capsule : Perfect
  • Herkomst : Toscana IGT

Per stuk
44.90 € Incl. BTW
37.42 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Doos van 3
134.70 € Incl. BTW
112.25 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Privilegeclub-voordeel : 10
+2.25 € / unité à ma cagnotte
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

ORNELLAIA - Poggio alle Gazze 2019

Ornellaia is gelegen in de appellatie Bolgheri, in Toscane, Italië. Het bedrijf werd opgericht in 1981 door markies Lodovico Antinori, met de eerste oogst in 1985. Van 2002 tot 2005 was het domein mede-eigendom van Robert Mondavi en Marchesi De Frescobaldi, maar sinds 2005 is Frescobaldi de exclusieve eigenaar. Bij Ornellaia kan het begrip milieuduurzaamheid, begrepen als het gebruik van de natuurlijke vruchtbaarheid van de bodem, worden geïdentificeerd in diverse praktijken en beperkte maatregelen die in de wijngaarden worden toegepast met als doel de biodiversiteit van de geteelde soorten te bevorderen.

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia is een blend van Sauvignon Blanc (78%), Vermentino (16%) en Verdicchio (6%). De druiven werden ’s ochtends vroeg met de hand geplukt in kleine kistjes van 15 kg en onmiddellijk gekoeld bij aankomst in de kelder om hun aromatische verbindingen volledig te behouden. Na een zorgvuldige kwaliteitsselectie werden de hele trossen zeer langzaam en geleidelijk geperst, waarbij oxidatie van het fruit werd vermeden. Na een zwaartekrachtontslaming van ongeveer twaalf uur werden de afzonderlijke mostpartijen in barriques (waarvan 25% nieuw en 25% gebruikt), in stalen tanks en in betonnen tanks (50%) geplaatst. De fermentatietemperaturen overschreden niet 22°C en de wijn onderging geen malolactische fermentatie. De wijn werd gedurende 6 maanden op fijne droesem gerijpt met regelmatige bâtonnage gedurende de hele periode, gevolgd door de assemblage van de uiteindelijke blend. Na een lichte klaring heeft hij nog 12 maanden op fles gerust voordat hij op de markt werd gebracht.

Druivensamenstelling: 78% Sauvignon Blanc, 16% Vermentino, 6% Verdicchio

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.

Hulp nodig?

Neem contact met ons op via 05 35 54 03 51  of per e-mail

  • GRATIS LEVERING
    vanaf 200€ aankoop

  • Veilige
    betaling

  • Verzending
    binnen 48 werkuren
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.