LINKWOOD - 32 años - 1988 - Gordon & MacPhail - 55%
Gordon & MacPhail es un actor principal y un prestigioso embotellador independiente de whisky escocés, reconocido por su pasión y experiencia en el mundo de los espirituosos de calidad. Como propietario emblemático de la destilería Benromach, esta casa es famosa por su amplia y diversa gama de embotellados provenientes de las destilerías más renombradas de Escocia. Fundada en 1895 como una tienda de comestibles y comerciante de vinos y licores en Elgin, en el noreste de Escocia, Gordon & MacPhail simboliza más de un siglo de historia y tradición familiar. En 1915, el antiguo aprendiz John Urquhart tomó las riendas, asegurando la continuidad e integridad de la empresa, que hoy sigue siendo una compañía 100% familiar.
La destilería Linkwood está idealmente situada en Elgin, el corazón de la famosa región de Speyside, reconocida mundialmente por sus whiskies refinados. Fundada en 1821 por Peter Brown, la destilería comenzó su producción en 1825 con dos alambiques, convirtiéndose rápidamente en un símbolo de excelencia. Bajo la dirección de James Walker y luego William Brown, la destilería Linkwood se consolidó como una joya del patrimonio escocés. En 1898, tras la sucesión de William Brown, la compañía Linkwood-Glenlivet fue creada por la familia Brown y cotizada en bolsa. A pesar de un cierre temporal entre 1941 y 1945 debido a la escasez de cebada durante la Segunda Guerra Mundial, renació bajo la dirección iluminada de Roderick Mackenzie hasta 1963. Tras un período de inactividad entre 1985 y 1988, Linkwood forma hoy parte integral del grupo británico Diageo, líder mundial en espirituosos.
Esta edición excepcional ha sido envejecida meticulosamente durante 32 años en una barrica de Jerez de primer llenado, Single Cask n.º 2779, garantizando una riqueza y profundidad de sabores incomparables. Embotellada cuidadosamente el 24 de noviembre de 2020, esta edición limitada consta de solo 489 botellas, ofrecidas sin caja para preservar todas sus cualidades organolépticas.
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