GLENTAUCHERS - 25 år - 1995 - Gordon & MacPhail - 57%
Gordon & MacPhail er en anerkendt uafhængig aftapper af skotsk whisky og ejer af Benromach-destilleriet, kendt for sin bemærkelsesværdige samling af eksklusive aftapninger fra Skotlands mest prestigefyldte destillerier. Grundlagt i 1895 i Elgin, i den historiske nordøstlige region af Skotland, startede denne familievirksomhed som købmand og vin- og spiritushandler. I 1915 overtog den tidligere lærling John Urquhart virksomheden og forvandlede den til en vigtig aktør i whiskyindustrien. I dag fortsætter Gordon & MacPhail mere end et århundredes arv og kombinerer tradition og innovation i kvalitets spiritus verden.
Glentauchers-destilleriet, beliggende i hjertet af det prestigefyldte Speyside terroir i Skotland, blev grundlagt i 1897. Fra 1898 blev produktionen intensiveret takket være det strategiske samarbejde mellem James Buchanan Co. Ltd. og tre partnere i Glentauchers Distillery Co. Selvom destilleriet oplevede en produktionspause i 1985 under United Distillers' ledelse og senere blev solgt til Allied Distillers i 1989, forbliver dets single malts sjældne perler. Faktisk bruges whiskyer fra Glentauchers primært i kendte blends, og officielle aftapninger er usædvanlige. Først i 2000 blev en officiel udgave lanceret, som efterfulgte de semi-officielle aftapninger, der blev markedsført i 1990'erne af Gordon & MacPhail.
Denne unikke udgave har haft en enestående lagring på 25 år i first-fill sherryfade, Single Cask nr. 5074, hvilket giver den en uovertruffen aromatisk rigdom. Flasken blev aftappet den 18. maj 2021, og denne sjældenhed er begrænset til kun 595 flasker, hvilket gør hver flaske til en samlerens skat for kræsne entusiaster.
Ikke røget
