WESTLAND - American Single Malt - 1e Editie - Colere - 50%
De Westland-distilleerderij, wereldwijd erkend om zijn ambachtelijke vakmanschap, is gevestigd in Seattle, Verenigde Staten. Opgericht in 2010 door de getalenteerde en gepassioneerde meester-distilleerder Matt Hofmann, onderscheidt deze distilleerderij zich door het gebruik van puur water afkomstig uit het Cedar River Watershed. Voor het vervaardigen van deze uitzonderlijke whiskey worden zeven soorten mout zorgvuldig geselecteerd om een unieke aromatische complexiteit te garanderen. Toegewijd aan een voorbeeldige ecologische aanpak, neemt het team actief deel aan het Garry Oak Restoration-project, een herbebossingsinitiatief waarbij een natuurreservaat van 4 hectare wordt aangeplant nabij Tacoma, Washington.
Colere First Edition is een zeldzame en verfijnde uitdrukking, uitsluitend gemaakt van één soort zesrijige wintergerst genaamd Alba. Deze single malt rijpt uitsluitend in gebruikte vaten om de invloed van het hout te minimaliseren en de puurheid en rijkdom van het graan te benadrukken. De rijping duurde 49 maanden in vaten met tweede vulling ISC Cooper’s Reserve (62%) en vaten met eerste vulling ex-Bourbon (38%), wat zorgt voor delicate, evenwichtige tonen en een opmerkelijke aromatische diepte.
Niet geturf
/REPETER_etoile>