Torr-Schloss Johannisberg - Rotlack Riesling Kabinett Trocken 2009 - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Schloss Johannisberg - Rotlack Riesling Kabinett Trocken 2009
Rheingau

Årgång : 2009
: Vitt
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Rheingau

Privilegiumklubbens fördel : 10

+3.30 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Schloss Johannisberg - Rotlack Riesling Kabinett Trocken 2009

Schloss Johannisberg ligger i byn Johannisberg i vinregionen Rheingau i Tyskland. Domänen har producerat vin i över 900 år och sägs ha "upptäckt" sent skördad vin. Endast Riesling har odlats på Schloss Johannisberg sedan 1720. Idag leds vinkällaren av Stefan Doctor och Marcel Szopa, källaren sköts av Gerd Ritter och Michel Städter ansvarar för vinodlingen. Slottskogsområdet på cirka 300 hektar sträcker sig norr om Johannisberg. Den inhemska ekens trä används som råmaterial för produktion av vinfat som de använder i vinframställningen. Domänen har hierarkiserat sina viner som kännetecknas av olika färger på flaskhalsen. Således finns de så kallade klassiska vinerna med termen «Gelblack» under gul färg, «Rotland» för Kabinett med röd kapsyl, «Grünlack» för Spätlese med grön kapsyl, «Silberblack» för torra viner med silverkapsyl osv.

Riesling för framställningen av denna Rotlack Kabinett Trocken 2009 skördas för hand från första veckan i oktober efter en varm och torr september med svala nätter. Med tanke på den tidiga blomningen fick druvorna 115 dagar att nå sin fulla fysiologiska mognad utan att förlora sin livliga syra. Lagringen varar flera månader i ståltankar eller stora gamla ekfat. Detta vin har 7,1 g/L restsocker.

Druvsort: 100% Riesling