GLENALLACHIE - 30 år - Batch nr. 1 - 48,9%
GlenAllachie er et ikonisk destilleri beliggende i Aberlour, i hjertet af den prestigefyldte Speyside-region i Skotland. Grundlagt i 1967, begyndte dette destilleri sin første produktion i februar 1968 med en imponerende kapacitet på omkring tre millioner liter alkohol om året. I 1985 stoppede destilleriet midlertidigt sin produktion. Campbell Distillers, som senere blev integreret i Pernod Ricard-gruppen, erhvervede det og genoptog produktionen den 24. april, hvilket markerede 29 på hinanden følgende år med kontinuerlig produktion. Kaldet "The Home of Clan Campbell Whisky", er GlenAllachie kendt for den enestående kvalitet af sine single malts. I 2005 lancerede Chivas Brothers en eksklusiv GlenAllachie Single Malt-serie som en del af Cask Edition-kollektionen. Siden 2017 har destilleriet været ejet af Billy Walker, Trisha Savage og Graham Stevenson, tre eksperter, der har genskabt The GlenAllachie Distillers Company Limited med over et århundredes samlet ekspertise inden for whiskyindustrien.
Denne bemærkelsesværdige 30-årige Single Malt er omhyggeligt lagret i en unik blanding af ni virgin Chinquapin egetræsfade samt Pedro Ximénez og Oloroso sherryfade, der er nøje udvalgt for deres enestående kvalitet. Denne Batch 1, tappet ved fadstyrke på 48,9%, er begrænset til kun 2.000 eksemplarer verden over, hvilket sikrer enestående sjældenhed og eksklusivitet.
Let røgede noter