GLENALLACHIE - 30 ans - Batch n°1 - 48.9%
Le GlenAllachie est une distillerie emblématique située à Aberlour, au cœur de la prestigieuse région du Speyside en Écosse. Fondée en 1967, cette distillerie a débuté sa première production en février 1968 avec une capacité impressionnante d’environ trois millions de litres d’alcool par an. En 1985, la distillerie a temporairement cessé ses activités. Campbell Distillers, qui a ensuite été intégré au groupe Pernod Ricard, en a fait l’acquisition, relançant la production dès le 24 avril, marquant ainsi 29 années consécutives de production continue. Surnommée « The Home of Clan Campbell Whisky », GlenAllachie est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses single malts. En 2005, Chivas Brothers a lancé une série exclusive GlenAllachie Single Malt dans le cadre de la collection Cask Edition. Depuis 2017, la distillerie est détenue par Billy Walker, Trisha Savage et Graham Stevenson, trois experts recomposant The GlenAllachie Distillers Company Limited avec plus d’un siècle d’expertise combinée dans l’industrie du whisky.
Ce remarquable Single Malt de 30 ans d’âge a été minutieusement élevé dans un assemblage unique de neuf fûts de chêne vierge Chinquapin, ainsi que dans des fûts de sherry Pedro Ximénez et Oloroso rigoureusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. Ce Batch 1, embouteillé brut de fût à 48,9%, est limité à seulement 2 000 exemplaires dans le monde, garantissant ainsi une rareté et une exclusivité incomparables.
Notes légèrement fumées
