GLENALLACHIE - 30 jaar - Batch nr. 1 - 48,9%
GlenAllachie is een iconische distilleerderij gelegen in Aberlour, in het hart van de prestigieuze Speyside-regio in Schotland. Opgericht in 1967, begon deze distilleerderij haar eerste productie in februari 1968 met een indrukwekkende capaciteit van ongeveer drie miljoen liter alcohol per jaar. In 1985 stopte de distilleerderij tijdelijk haar activiteiten. Campbell Distillers, die later werd geïntegreerd in de Pernod Ricard-groep, nam het over en hervatte de productie op 24 april, waarmee 29 opeenvolgende jaren van continue productie werden gemarkeerd. Bijgenaamd "The Home of Clan Campbell Whisky", staat GlenAllachie bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van haar single malts. In 2005 lanceerde Chivas Brothers een exclusieve GlenAllachie Single Malt-serie als onderdeel van de Cask Edition-collectie. Sinds 2017 is de distilleerderij eigendom van Billy Walker, Trisha Savage en Graham Stevenson, drie experts die The GlenAllachie Distillers Company Limited hebben heropgericht met meer dan een eeuw gecombineerde expertise in de whisky-industrie.
Deze opmerkelijke 30 jaar oude Single Malt is zorgvuldig gerijpt in een unieke blend van negen virgin Chinquapin eikenhouten vaten, evenals Pedro Ximénez en Oloroso sherryvaten die streng geselecteerd zijn vanwege hun uitzonderlijke kwaliteit. Deze Batch 1, gebotteld op vatsterkte van 48,9%, is wereldwijd beperkt tot slechts 2.000 exemplaren, wat ongeëvenaarde zeldzaamheid en exclusiviteit garandeert.
Licht rokerige tonen