DRUMSHANBO - Gunpowder Irish Gin - Sardinian Citrus - 43%
The Shed Distillery si trova in riva a un lago a Drumshanbo , in Irlanda . PJ e Denise Rigney, con il loro team dedicato di distillatori, sperimentano cereali selvatici, flora irlandese e piante esotiche. The Shed's ha cinque alambicchi in rame: 3 incentrati sull'Irish Whiskey, 2 sul Drumshanbo Gunpowder Irish Gin e 2 alambicchi in rame incentrati sulla Sausage Tree Pure Irish Vodka. Gli alambicchi sono stati realizzati appositamente da Arnold Holstein in Germania e portati a Drumshanbo.
Il processo di produzione del Gunpowder Gin inizia con una lenta distillazione con 8 botanici aggiunti all'alambicco di rame: bacche di ginepro, olmaria, cardamomo, semi di coriandolo, radice di angelica, radice di iris, semi di cumino e anice stellato. Quindi, altre 4 piante vengono aggiunte al cestello del vapore: tè "polvere da sparo", limone cinese, pompelmo orientale e lime kaffir.
La creatura sull'etichetta è la progenie mitologica di una lepre e un'antilope americana. Secondo la leggenda, è stato concepito durante un temporale.
Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Gin è la nuova espressione del Gin della distilleria.
