Agrarische rum (pure suikerrietsap)-BIELLE - Millésime 2001 - Small Batch - 45% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

BIELLE - Millésime 2001 - Small Batch - 45%
Rhum

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Conditionnement : Sans coffret - Sans carton
Herkomst : Rhum

Dit artikel is beperkt tot 1 eenheid per klant.

BIELLE - Jaargang 2001 - Kleine Oplage - 45%

De Bielle-distilleerderij is gevestigd in het hart van het paradijselijke eiland Marie-Galante, een juweel van de Franse Antillen. Sinds 1769, toen Jean-Pierre Bielle daar al koffie verbouwde, heeft dit rijke land zich geleidelijk gericht op de teelt van suikerriet. In 1826 richtten zijn zonen een raffinaderij-suikerfabriek op 53 hectare op, wat het begin markeerde van een rumtraditie die pas echt op gang kwam aan het begin van de 20e eeuw. Na een periode van verwaarlozing na de Tweede Wereldoorlog werd het eigendom in 1955 verworven door Paul Rameaux en in 1975 overgenomen door de SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle). Tegenwoordig behoort de Bielle-distilleerderij tot de meest prestigieuze en gerespecteerde van de Antillen, erkend om zijn ambachtelijke vakmanschap en respect voor het terroir. Het gebruikte suikerriet komt uitsluitend van kleine lokale producenten, wat superieure kwaliteit en optimale traceerbaarheid garandeert. Het suikerrietsap wordt gewonnen met behulp van twee traditionele molens en vervolgens 48 uur gefermenteerd voordat het nauwkeurig wordt gedistilleerd via drie Savalle-kolommen van roestvrij staal, wat finesse en aromatische complexiteit in elke fles garandeert.

Jaargang 2021 - Exclusieve blend van vaten nr. 32, 36, 37, 45, 60, 62, 64, 66, uitsluitend afkomstig van voormalige Bourbon-vaten. Deze limited edition telt slechts 655 flessen en getuigt van een kostbare zeldzaamheid en nauwgezet vakmanschap.

Aankoop beperkt tot 1 fles per klant