Clos des Spiritueux - Bas Armagnac - 13 Jahre XO - Jahrgang 2007 - Fassstärke - 46,9%
Der Clos des Spiritueux befindet sich in Ayzieu, im Herzen der Gascogne, einer renommierten Region, die für ihr uraltes Know-how in der Herstellung außergewöhnlicher Eaux-de-Vie bekannt ist. Dieses Anwesen ist ein integraler Bestandteil der Vignobles de Mandelaëre, einer unverzichtbaren Referenz in der Welt der hochwertigen Spirituosen. Im Jahr 1997 schrieb Maurice de Mandelaëre Geschichte, indem er die erste biodynamisch angebauten Traubenernte im Bas-Armagnac durchführte und somit eine Garantie für exzellente Qualität unter Berücksichtigung der Umwelt bot. Im Jahr 2001 brachte er seinen allerersten Armagnac auf den Markt, eine wahre Hommage an Tradition und Authentizität.
Dieser außergewöhnliche Bas Armagnac weist stolz ein Alter von 13 Jahren auf und zeichnet sich durch seinen Fassstärke-Charakter aus, ohne jegliche Reduktion oder Zugabe, wodurch seine ganze Kraft und aromatische Reinheit bewahrt bleibt. Als XO klassifiziert, fasziniert dieser Jahrgang 2007 durch seine bemerkenswerte Frische und seinen beeindruckenden Abgang, was diesen Spirituose zu einem der raffiniertesten und denkwürdigsten Juwelen macht, die wir in den letzten Jahren verkosten durften.