Clos des Spiritueux - Bas Armagnac - 13 anni XO - Annata 2007 - Brut de fût - 46,9%
Il Clos des Spiritueux si trova ad Ayzieu, nel cuore della Gascogna, una regione prestigiosa riconosciuta per la sua antica maestria nella produzione di acqueviti eccezionali. Questa tenuta fa parte integrante dei Vignobles de Mandelaëre, un punto di riferimento imprescindibile nel mondo degli spiritosi di qualità. Nel 1997, Maurice de Mandelaëre ha fatto la storia realizzando la prima raccolta di uve coltivate biodinamicamente nel Bas-Armagnac, offrendo così una garanzia di eccellenza rispettosa dell'ambiente. Nel 2001 ha lanciato il suo primo Armagnac, un vero inno alla tradizione e all'autenticità.
Questo Bas Armagnac d'eccezione vanta con orgoglio 13 anni di invecchiamento e si distingue per il suo carattere brut de fût, senza alcuna riduzione o aggiunta, conservando così tutta la sua potenza e purezza aromatica. Classificato XO, questo millesimo 2007 cattura per la sua freschezza notevole e la sua lunga persistenza al palato, rendendo questo distillato uno dei gioielli più raffinati e memorabili che abbiamo avuto il piacere di degustare negli ultimi anni.