Clos des Spiritueux - Bas Armagnac - 13 let XO - Ročník 2007 - Brut de fût - 46,9%
Clos des Spiritueux se nachází v Ayzieu, v samém srdci Gascogne, prestižního regionu známého svým starobylým uměním výroby výjimečných eaux-de-vie. Tento statek je nedílnou součástí Vignobles de Mandelaëre, nepostradatelné reference ve světě kvalitních lihovin. V roce 1997 Maurice de Mandelaëre napsal historii, když provedl první sklizeň biodynamicky pěstovaných hroznů v Bas-Armagnacu, čímž nabídl záruku excelence s respektem k životnímu prostředí. V roce 2001 uvedl na trh svůj první Armagnac, pravý hymnus tradici a autentičnosti.
Tento výjimečný Bas Armagnac se pyšní 13 lety zrání a vyznačuje se svým brut de fût charakterem, bez jakéhokoli ředění či přidání, čímž si uchovává veškerou sílu a aromatickou čistotu. Klasifikován jako XO, tento ročník 2007 zaujme svou pozoruhodnou svěžestí a impozantní délkou v ústech, díky čemuž je tento destilát jedním z nejjemnějších a nejpamátnějších klenotů, které jsme v posledních letech měli tu čest ochutnat.