RHUM JM - Creoolse Kruiden - 46%
Gelegen in het noorden van Martinique, in het hart van de vruchtbare vulkanische gronden aan de hellingen van de Montagne Pelée, profiteert Habitation Bellevue van een vochtig tropisch klimaat dat ideaal is voor de teelt van uitzonderlijk suikerriet. In 1914 kocht Gustave Crassous de Médeuil de beroemde J.M-distilleerderij van de familie Jean-Marie Martin. Al meer dan een eeuw zetten de nakomelingen van Crassous de Médeuil met passie en vakmanschap de authentieke productie van Rhum J.M voort, wat een ongeëvenaarde kwaliteit garandeert.
Het suikerriet, met uiterste zorg geteeld en geselecteerd, wordt binnen een uur na de oogst in de molens geperst; dit unieke proces behoudt de frisheid en versterkt de natuurlijke aroma's van het rietsap. De J.M-distilleerderij is een van de weinige op Martinique die uitsluitend zuiver bronwater gebruikt, rechtstreeks afkomstig van de Montagne Pelée. Dit kristalheldere water, rijk aan essentiële mineralen, verhoogt de finesse van de geproduceerde rum. Getrouw aan de Martinique-traditie wordt de landbouwdistillatie uitgevoerd in twee Creoolse koperen kolommen, wat zorgt voor een uniek en authentiek karakter. Voor het rijpen worden de eikenhouten vaten zorgvuldig geselecteerd en vooraf gebrand om intense tonen vrij te geven. Elk jaar voert de keldermeester een nauwkeurige bijvulling van de vaten uit door rum van dezelfde leeftijd toe te voegen om de typiciteit en aromatische rijkdom van elke jaargang te behouden en te versterken.
Creoolse Kruiden maakt deel uit van het prestigieuze assortiment "L’atelier des rhums" (na Fumée Volcanique en Jardin Fruité). Het is een harmonieuze blend van rum gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, speciaal getoast om de rum complexe en warme kruidige aroma's te geven. Deze unieke rum zal liefhebbers verleiden die op zoek zijn naar een zintuiglijke ervaring rijk aan karakter en authenticiteit.
Ontdek de uitzonderlijke smaken van RHUM JM Creoolse Kruiden, een schat van Martinique, exclusief verkrijgbaar bij Clos des Spiritueux, uw specialist in uitzonderlijke gedistilleerd dranken en rum van herkomst.
