Whisky d'Écosse-BALBLAIR - 1978 - Unchill-filtered - 46% - Clos des Spiritueux – Achat de Spiritueux pas chers & d’Exception à Bordeaux

BALBLAIR - 1978 - Unchill-filtered - 46%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Conditionnement : Sans coffret - Sans carton
Origine : Whisky Old Scotch
Taux d'alcool : 46

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BALBLAIR - 1978 - Non filtré à froid - 46%

La Distillerie Balblair est idéalement située à Edderton, dans la magnifique région du Ross-shire, en Écosse. Fondée en 1790 par le visionnaire John Ross, elle a su préserver un héritage exceptionnel transmis à son fils Andrew en 1824. Restée dans la famille Ross jusqu'en 1894, la distillerie a alors été reprise par Alexander Cowan. En 1895, la distillerie a été entièrement reconstruite par le célèbre architecte Charles C. Doig pour se rapprocher de la gare d'Edderton, située sur la ligne de chemin de fer Inverness/Ross-shire. Malgré cette relocation, la qualité de la source d'eau originelle – le ruisseau Ault Dearg – était si exceptionnelle que Balblair a choisi de continuer à s'approvisionner à cette source pure et unique, garantissant ainsi la finesse de ses whiskies. Aujourd'hui encore, la distillerie Balblair perpétue cette tradition en utilisant exclusivement cette eau d'une pureté remarquable. En 1948, la propriété a été acquise par Robert Cumming, qui a significativement modernisé les installations et augmenté la capacité de production, assurant ainsi le rayonnement de la marque. Après sa retraite en 1970, elle a été vendue à Hiram Walker. Depuis 1996, Balblair appartient au groupe Inver House Distillers Limited, qui continue de valoriser cette marque prestigieuse. Historiquement reconnue pour ses whiskies millésimés, la gamme Balblair a évolué depuis avril 2019 en privilégiant désormais des expressions mentionnant explicitement l'âge, afin de répondre aux attentes des amateurs les plus exigeants.

Non tourbé