Château Tour Blanc - Passionsfrukt - Mjuk Mousserande 2011
Château Tour Blanc ligger i Parleboscq, i Landes. Egendomen ägs av Philip och Sandra Kelton, vinodlare och ekologiska fåruppfödare. Vinodlingen är planterad med en druvsort som sällan används i vinframställning, Ugni Blanc. De 145 modersfåren betar i vinodlingen med sina lamm och bidrar till jordens liv och mikroorganismer. Hjorden är en integrerad del av vinodlingens skötsel.
Passionsfrukt är ett mjuk och mousserande vin med naturlig jäsning och 52 g/L restsocker.
Druvsort: 100% Ugni Blanc