Caja de brújula - Menagerie - Edición limitada - 46%
Compass Box Whisky es una compañía productora de whisky escocés, fundada por el estadounidense John Glaser en 2000. Después de trabajar en el negocio del vino, luego para el gran destilador Johnnie Walker, John Glaser dio el paso y comenzó su propio negocio de vinos. su cocina. Una década más tarde, la compañía logró establecer existencias de whiskies de maduración en Escocia, con una sala de mezclas para mezclas y una oficina en Londres. El whisky Compass Box se obtiene de la tonelería de roble del bosque de los Vosgos franceses y de los bosques de Missouri, Estados Unidos. La empresa selecciona cuidadosamente cada barril para sus mezclas. Una vez ensamblado, el whisky se devuelve a la barrica para desarrollar un sabor y carácter adicionales durante seis meses a tres años.
La compañía generó controversia en 2015 debido a que se divulgó demasiada información en sus etiquetas, especialmente detalles de destilerías, tipos de toneles, edades y proporciones en las mezclas finales. Por lo tanto, John Glaser ha lanzado una campaña de transparencia de whisky escocés con el objetivo de permitir a los productores tener la posibilidad de revelar completamente la composición de una mezcla.
Menagerie es una edición limitada de 7.741 botellas lanzadas en enero de 2021. Es una mezcla de: 42,7% de barriles quemados de la destilería Mortlach , 16,7% de una mezcla de malta Highland envejecida en barricas de roble Custom French, 14,6% de barricas Hogshead de varias destilerías Deanston rellenos, 13,1% de barricas quemadas de la destilería Glen Elgin , 5,4% de barricas Hogshead quemadas de la destilería Laphroaig , 5% barrica sazonada con jerez de la destilería Glen Elgin y 2,5% barrica sazonada con jerez de la destilería Deanston.
Ligeramente turboso
