AMRUT - Ex Bourbon French Connections Single Cask - Edición 2021 - 60%
La Destilería Amrut, situada en Kambipura, India, es una referencia emblemática en el mundo de los whiskies artesanales indios. Fundada en 1947 por Shri J.N. Radhakrishna, poco antes de la independencia de la India, esta casa inicialmente suministró alcohol para el ejército indio. Actualmente ubicada en Bangalore, Amrut embotella sus espirituosos en otros cinco estados, combinando tradición e innovación. La gama Single Malt, lanzada en 2004, obtuvo reconocimiento internacional desde 2010 con su famoso Amrut Fusion, coronado como el "Tercer Mejor Whisky del Mundo" por la Whisky Bible de Jim Murray. Destilados a partir de cebada cultivada en los microclimas únicos del Himalaya, los whiskies de Amrut se benefician de un envejecimiento acelerado bajo un clima cálido y húmedo, donde un año equivale aproximadamente a tres años de maduración escocesa. La destilería enfrenta una evaporación anual de alrededor del 12% (la famosa Parte de los Ángeles), significativamente superior al 2% observado en Escocia. Aunque el Single Malt es la estrella de la casa, Amrut también produce una gama diversa que incluye ron ámbar, brandy, vodka, ginebra y blends, ofreciendo así una paleta completa de espirituosos de alta calidad.
Esta edición limitada exclusiva de 108 botellas forma parte de la prestigiosa gama French Connections de La Maison du Whisky, que destaca Single Casks excepcionales. Este whisky único proviene del barril número 662, llenado en octubre de 2012. Tras un prolongado envejecimiento en barricas de ex-Bourbon, este tesoro fue embotellado en agosto de 2020 con una potencia notable del 60%, revelando una complejidad aromática intensa y una profundidad rara gracias a su larga estancia en barrica.
No ahumado
Compra limitada a 1 botella
