AMRUT - Ex Bourbon French Connections Single Cask - Udgave 2021 - 60%
Amrut Destilleriet, beliggende i Kambipura, Indien, er en ikonisk reference inden for indiske håndværkswhiskyer. Grundlagt i 1947 af Shri J.N. Radhakrishna, kort før Indiens uafhængighed, leverede dette hus oprindeligt alkohol til den indiske hær. Nu med base i Bangalore tapper Amrut sine spiritus i fem andre stater og kombinerer tradition og innovation. Single Malt-serien, lanceret i 2004, opnåede international anerkendelse allerede i 2010 med sin berømte Amrut Fusion, kåret som "Tredjebedste Whisky i Verden" af Jim Murrays Whisky Bible. Destilleret af byg dyrket i Himalayas unikke mikroklimaer, nyder Amrut-whiskyer godt af en accelereret lagring under et varmt og fugtigt klima, hvor et år svarer omtrent til tre års skotsk modning. Destilleriet oplever et årligt fordampningstab på omkring 12% (den berømte Angel's Share), betydeligt højere end de 2%, der observeres i Skotland. Selvom Single Malt er husets stjerne, producerer Amrut også en varieret række, herunder ravfarvet rom, brandy, vodka, gin og blends, og tilbyder dermed et komplet udvalg af førsteklasses spiritus.
Denne eksklusive begrænsede udgave på 108 flasker er en del af den prestigefyldte French Connections-serie fra La Maison du Whisky, der fremhæver exceptionelle Single Casks. Denne unikke whisky kommer fra fad nummer 662, fyldt i oktober 2012. Efter en lang lagring i ex-Bourbon fade blev denne skat tappet i august 2020 med en bemærkelsesværdig styrke på 60%, hvilket afslører en intens aromatisk kompleksitet og en sjælden dybde takket være dens lange fadophold.
Ikke røget
Køb begrænset til 1 flaske
