AMRUT - Ex Bourbon French Connections Single Cask - Edição 2021 - 60%
A Destilaria Amrut, localizada em Kambipura, Índia, é uma referência icônica no universo dos whiskies artesanais indianos. Fundada em 1947 por Shri J.N. Radhakrishna, pouco antes da independência da Índia, esta casa inicialmente forneceu álcool para o exército indiano. Atualmente sediada em Bangalore, a Amrut engarrafa seus destilados em outros cinco estados, combinando tradição e inovação. A linha Single Malt, lançada em 2004, ganhou reconhecimento internacional já em 2010 com seu famoso Amrut Fusion, coroado como "Terceiro Melhor Whisky do Mundo" pela Whisky Bible de Jim Murray. Destilados a partir de cevada cultivada nos microclimas únicos do Himalaia, os whiskies Amrut beneficiam de um envelhecimento acelerado sob um clima quente e úmido, onde um ano equivale aproximadamente a três anos de maturação escocesa. A destilaria enfrenta uma evaporação anual de cerca de 12% (a famosa Parte dos Anjos), significativamente superior aos 2% observados na Escócia. Embora o Single Malt seja a estrela da casa, a Amrut também produz uma gama diversificada incluindo rum âmbar, brandy, vodka, gin e blends, oferecendo assim uma paleta completa de destilados premium.
Esta edição limitada exclusiva de 108 garrafas faz parte da prestigiada linha French Connections da La Maison du Whisky, destacando Single Casks excepcionais. Este whisky único provém do barril número 662, preenchido em outubro de 2012. Após um envelhecimento prolongado em barris ex-Bourbon, este tesouro foi engarrafado em agosto de 2020 com uma potência notável de 60%, revelando uma complexidade aromática intensa e uma profundidade rara graças à sua longa estadia em barril.
Não turfado
Compra limitada a 1 garrafa
