PORT CHARLOTTE - MRC:01 2010 - 59,2%
Den berømte Bruichladdich Destilleri er ideelt placeret på den autentiske ø Islay i Skotland, et terroir, der er globalt anerkendt for den unikke kvalitet af sine whiskyer. Dette ikoniske destilleri producerer enestående Single Malt whiskyer, fordelt under tre prestigefyldte mærker: Bruichladdich, Port Charlotte og Octomore. Ud over sine whiskyer fremstiller destilleriet også den berømte The Botanist Gin, kendt for sin aromatiske rigdom og premium kvalitet.
Grundlagt i 1881 af brødrene Harvey, har Bruichladdich destilleriet en rig og begivenhedsrig historie. Efter en ødelæggende brand i 1934 og William Harveys død i 1936 oplevede destilleriet flere ejerskift, før det blev lukket i 1994. I 2000 skete et vigtigt vendepunkt, da investorgruppen ledet af Mark Reynier fra Murray McDavid, også kendt for sine irske whiskyer Waterford, købte og fuldstændigt restaurerede anlægget. På trods af en komplet genopbygning bevarer Bruichladdich stolt sit originale victorianske udstyr, der drives af tyngdekraft og er fri for computerteknologi, hvilket illustrerer dets tilknytning til traditionelle håndværksmetoder. I 2012 sluttede virksomheden sig til ekspertisen fra Rémy Cointreau gruppen, hvilket styrkede dens globale rækkevidde.
Destilleriets filosofi bygger på en streng værdsættelse af byggets oprindelse, hvilket garanterer autentiske whiskyer, typiske for skotske terroirs, med fuld gennemsigtighed for entusiaster.
Bruichladdich-serien adskiller sig ved en ikke-tørvet produktion, mens de modigt tørvede udtryk markedsføres under mærket Port Charlotte. Desuden tilbyder Octomore-serien begrænsede udgaver, der er kendt for at have de højeste tørveniveauer, der nogensinde er nået i Single Malt-verdenen, hvilket fascinerer elskere af kraftige og komplekse whiskyer.
Port Charlotte MRC:01 er en del af destilleriets prestigefyldte "Cask Exploration"-serie, designet til præcist at afsløre det unikke præg af træet på denne intenst tørvede spiritus. Denne ikoniske begrænsede udgave blev destilleret i 2010 af omhyggeligt udvalgt skotsk byg dyrket i Invernesshire-regionen. Denne sjældne whisky har nydt godt af en subtil modning ved at blive lagret 50 % i amerikanske whiskeyfade af første fyldning og 50 % i franske vinfade af anden fyldning. Dens endelige modning fandt sted i vinfade fra den prestigefyldte venstre bred af Bordeaux, hvilket giver denne single malt en kompleks og fin aromatisk profil.
Tørvet (40 ppm)
