PORT CHARLOTTE - MRC:01 2010 - 59,2%
Slavná Palírna Bruichladdich je ideálně situována na autentickém ostrově Islay ve Skotsku, terroiru celosvětově uznávaném pro jedinečnou kvalitu svých whisky. Tato ikonická palírna vyrábí výjimečné Single Malt whisky, rozdělené do tří prestižních značek: Bruichladdich, Port Charlotte a Octomore. Kromě svých whisky palírna také vyrábí proslulý gin The Botanist, známý svou aromatickou bohatostí a prémiovou kvalitou.
Palírna Bruichladdich byla založena v roce 1881 bratry Harveyovými a má bohatou a bouřlivou historii. Po ničivém požáru v roce 1934 a úmrtí Williama Harveyho v roce 1936 prošla palírna několika změnami majitelů, než byla v roce 1994 uzavřena. V roce 2000 nastala významná změna, když skupina investorů vedená Markem Reynierem z Murray McDavid, známá také svými irskými whiskey Waterford, koupila a kompletně zrestaurovala zařízení. Navzdory úplné rekonstrukci si Bruichladdich hrdě zachovává své původní viktoriánské vybavení, které je poháněno gravitací a neobsahuje počítačové technologie, což ilustruje jeho oddanost tradičním řemeslným metodám. V roce 2012 se společnost připojila k odbornosti skupiny Rémy Cointreau, čímž posílila svůj globální dosah.
Filozofie palírny spočívá v přísném ocenění původu ječmene, což zaručuje autentické whisky typické pro skotské terroiry, s úplnou transparentností vůči nadšencům.
Řada Bruichladdich se vyznačuje netorfovanou výrobou, zatímco odvážně torfované výrazy jsou uváděny na trh pod značkou Port Charlotte. Série Octomore nabízí limitované edice, které jsou známé tím, že dosahují nejvyšších úrovní rašeliny, jaké kdy byly ve světě Single Malt whisky zaznamenány, čímž okouzlují milovníky silných a složitých whisky.
Port Charlotte MRC:01 je součástí prestižní série "Cask Exploration" palírny, navržené tak, aby přesně odhalila jedinečný otisk dřeva na tomto intenzivně rašelinovém destilátu. Tato ikonická limitovaná edice byla destilována v roce 2010 z pečlivě vybraného skotského ječmene pěstovaného v regionu Invernesshire. Tento vzácný whisky těžil z jemného zrání, kdy byl zrán 50 % v sudech po americkém whiskey prvního plnění a 50 % v sudech po francouzském víně druhého plnění. Jeho finální zrání proběhlo v sudech po víně z prestižního levého břehu Bordeaux, což tomuto single maltu dodává komplexní a jemný aromatický profil.
Rašelinový (40 ppm)
