MIDLETON - Dair Ghaelach - Knockrtath Forest Tree 7 - 56,5%
\nDet prestigefyldte kompleks af Midleton destillerier er ideelt beliggende i Midleton, i det maleriske County Cork, Irland. Det tilhører Irish Distillers, et vigtigt datterselskab af den globale gruppe Pernod Ricard. Dette ikoniske destilleri producerer flere anerkendte irske whiskeymærker, herunder Jameson, Tullamore Dew og Redbreast, som er blandt de mest værdsatte af kenderne. Midleton whiskeyen repræsenterer toppen af premium irsk whiskey, fremstillet med håndværksmæssig ekspertise på New Midleton destilleriet, der ligger i den historiske by Midleton øst for County Cork. Hvert år bliver en ny limited edition omhyggeligt udarbejdet af destilleriets Master Distiller, baseret på et nøje udvalg af sjældne og håndplukkede whiskyer fra destilleriets eksklusive lagre. Hver årgang er unik og kun tilgængelig i nummererede udgaver, signeret af Master Distillers erfarne hånd og leveret i en elegant medfølgende trææske, hvilket sikrer autenticitet og prestige.
\nDen eksklusive Dair Ghaelach serie, udtalt "dar gayloch", betyder bogstaveligt "det irske egetræ". Dette innovative koncept fremhæver mangfoldigheden og den karakteristiske indflydelse af nye egetræsfade på whiskeyens modning. Hver udgave kommer fra forskellige irske skove og tilbyder en unik sensorisk oplevelse i hver flaske. Tree 7 er en enestående Single Pot Still whiskey, lagret mellem 15 og 22 år i nøje udvalgte amerikanske egetræsfade, og derefter modnet i 10 måneder i nye irske egetræsfade fra det prestigefyldte County Wicklow, kendt for kvaliteten af sit træ.
\nIkke tørvet