CORVEZZO - Prosecco Spumante 2017
Familjens vinkällare och vingård (154 hektar) ligger nära Treviso, mellan Dolomiterna och Adriatiska havet, vilket är en perfekt plats för produktion av ekologiska druvor.
Denna Prosecco är en blandning av 85% Glera och 15% av druvsorter godkända av DOC. Efter en mild kall maceration och pressning jäser vinet i 60 dagar enligt Charmat-metoden för att bevara friskheten och den fruktiga smaken. Den har buteljerats med 12 g/L restsocker.