CORVEZZO - Prosecco Spumante 2017
Rodinný sklep a vinice (154 hektarů) se nacházejí poblíž Trevisa, mezi Dolomity a Jaderským mořem, což je ideální místo pro produkci bio hroznů.
Tento Prosecco je směs 85 % Glera a 15 % odrůd povolených DOC. Po jemné studené maceraci a lisování je víno fermentováno po dobu 60 dnů metodou Charmat, aby si uchovalo svěžest a ovocnou chuť. Bylo lahvováno s 12 g/l zbytkového cukru.