Les Rhums de Ced - Ti' arrangés - Ananas Victoria - 32 % 35cl
Ti Ced-ånden blev født i 2011 på initiativ af Cédric Brément, som havde et ønske om at dele sin passion for kvalitetsarrangerede rom. Ideen opstod i hans barndom takket være hans bedstefar, som altid vidste, hvordan man skabte et hyggeligt øjeblik med sine hjemmelavede Ti Punch. En passion for at dele smukke følelser, kort sagt et koncept, der er kernen i vores filosofi hos Clos des Millésimes.
De nødvendige ingredienser er alle 100 % naturlige og sigter mod at styrke den lokale økonomi på en retfærdig måde. Rommene er omhyggeligt udvalgt i Antillerne, frugterne høstes modne hos producenter, som Cédric kender personligt, og sukkersiruppen er specielt fremstillet for at fremhæve Les Rhums de Ced'. Cédric har et lagerrum, hvor han lagrer sine rom, modner dem i nogle måneder til flere år og nogle gange blander dem i fade fra tidligere franske vine og europæiske spiritus. Værkstedet er økologisk certificeret, og kvaliteten af hans rom har givet ham titlen "Maître Artisan", en velfortjent anerkendelse af hans passion.
Denne arrangerede rom Ananas Victoria fra Ti Ced' er resultatet af macerationen af Victoria-ananas fra et kooperativ på Réunion-øen, skåret i hånden straks ved ankomsten til værkstedet efter en ekspreslevering for at sikre maksimal friskhed. Disse ananas er kendt som nogle af de mest velsmagende i verden, mindre end deres slægtninge, men meget mere koncentrerede i aromaer. Resultatet er en blød, frisk og dynamisk rom.
Dette er 35cl-formatet, som også findes i formaterne 70cl, 1,5L og 4,5L på vores hjemmeside.
