logotyp logotyp
Besök vår butik
0
MIN KUNDVAGN
0,00 €
Vem är vi? | 05 35 54 03 51
< Tillbaka
Languedoc-Roussillon > Côtes du Roussillon

Clos des Fées - La Petite Sibérie 2009
Côtes du Roussillon

  • Årgång : 2009
  • : Rött
  • Nivå : Perfekt nivå (P)
  • Etikett : Perfekt
  • Kapsyl : Perfekt
  • Ursprung : Côtes du Roussillon

Per enhet
395.00 € inkl. moms
329.17 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Privilegiumklubbens fördel : 10
+19.75 € / unité à ma cagnotte
LÄGG TILL I MINA FAVORITER
Se alla produkter Le Clos des Fées
  • Allmänt betyg baserat på 1 recensioner
Jen X. : Fantastic wine ! Ouah
Clos des Fées - La Petite Sibérie 2009 - Magnum

Unik parcel (2 hektar 32 ar 32 centiar, hälften i produktion) med gamla Grenache noir-vinstockar i bägare på den sydvända sluttningen av en öst-väst-orienterad kulle. På ler-kalkstensgrund, med lager av skiffer och röd-svarta mica-skiffer med ett exceptionellt järninnehåll. Extremt klimat. Parcellet korsas mer än 200 dagar om året av en iskall vind från nordväst. Sen beskärning.

Intensivt grönt arbete: utdunning av skott, mellanrumsbeskärning, belastningsreglering, bladplockning. Strävar efter perfekt fenolisk mognad samtidigt som maximal friskhet och frukt bevaras. Manuell skörd, lagrad och transporterad i kylbil. 20 dagars maceration med daglig mjuk nedtryckning. Överföring till nya fat. Lagring på jästfällning utan svavel tills malolaktisk jäsning är klar. Regelbunden påfyllning med en blandning av Mourvèdre/Syrah (5 till 7 % beroende på årgång). Buteljering utan filtrering.

Ett fängslande, imponerande vin, extremt varierande beroende på plats och tillfälle, utvecklas i glaset under flera timmar, med en häpnadsväckande längd och strama tanniner med en minnesvärd mjukhet. Mognad 10 år, lagringspotential 30 år.
Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Behöver du hjälp?

Kontakta oss på 05 35 54 03 51  eller via e-post

  • FRI LEVERANS
    från 200€ köp

  • Säker
    betalning

  • Leverans
    inom 48 arbetsdagar
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.