The Duchess - Guyana 24 ans - Uitvlugt - Vintage 1997 - Bottled 2021 - 55.3%
The Duchess est un embouteilleur indépendant appartenant au néerlandais Nils Van Rijn.
Cette édition a été distillée en 1997 à la Distillerie Uitvlugt, en Guyane. Le rhum a été vieilli pendant 24 ans et a mûri en fût de Cognac.
Uitvlugt est un village de Guyane, basé sur la rive ouest de la rivière Demerara, mais le nom est néerlandais. La distillerie Uitvlugt, propriété néerlandaise, a été créée vers 1750, abritant des alambics doubles en bois qui produisaient un rhum fort en esters. Cependant, en 1975, le gouvernement a commencé à privatiser les plantations de sucre et les distilleries, ce qui a entraîné la fermeture d'Uitvglut en 2000. La seule distillerie restante en Guyane est la Diamond Distillery, qui a acquis les alambics d'Uitvlugt.