The Bitter Truth - Celery Bitter - 44%
La société The Bitter Truth est un acteur incontournable dans l’univers des amers (bitters), liqueurs et spiritueux spécialement conçus pour sublimer vos cocktails. Basée en Allemagne, elle a été fondée en 2006 par deux barmans passionnés, Stephan Berg et Alexander Hauck, originaires de Munich. Forts d’une solide expérience dans la création d’amers artisanaux pour leurs propres bars, ils ont su allier savoir-faire traditionnel et innovation. Stephan, en particulier, possède une impressionnante collection d’amers, incluant des recettes historiques rares, dont la production avait été interrompue depuis plusieurs décennies. Grâce à cette expertise unique, ils maîtrisent parfaitement les saveurs des amers les plus réputés au monde et sont largement reconnus comme spécialistes dans ce domaine. Le choix des arômes est inspiré par des recettes classiques de cocktails authentiques, que The Bitter Truth s’attache à reproduire avec fidélité et éclat.
Le Bitter Celery se distingue par son profil aromatique riche et complexe, dévoilant des notes fraîches de céleri, citronnelle, agrumes, gingembre et coriandre. Ce bitter polyvalent crée une harmonie parfaite avec des spiritueux tels que le gin, la vodka, la tequila blanco, le rhum blanc, ainsi que le vermouth blanc sec. Il est idéal pour relever des cocktails emblématiques et raffinés, notamment le Bloody Mary, Gin & Tonic, Moscow Mule, Ti Punch et Martini Cocktail. Intégrer Bitter Celery à vos créations, c’est garantir une explosion de saveurs équilibrées et originales pour vos moments de dégustation.
Découvrez cette sélection exclusive sur Clos des Spiritueux, votre référence en matière de spiritueux de qualité, pour enrichir votre collection et sublimer vos cocktails maison avec des produits d’exception.
