The Bitter Truth - Celerový Bitter - 44%
Společnost The Bitter Truth vyrábí bitters, likéry a destiláty pro koktejly. Společnost sídlí v Německu a byla založena v roce 2006 Stephanem Bergem a Alexanderem Hauckem, dvěma barmany z Mnichova. Již měli značné zkušenosti s výrobou domácích cocktailových bitters pro bary, ve kterých pracovali. Navíc Stephan vlastnil rozsáhlou sbírku současných i historických bitters, z nichž některé nebyly vyráběny desítky let. Proto znal chuť nejznámějších bitters na světě a byl považován za specialistu v tomto oboru. Jejich výběr chutí byl převážně založen na starých receptech na koktejly, které již nebylo možné věrně reprodukovat.
Bitter Celer má aroma celeru, citronové trávy, citrusů, zázvoru a koriandru. Hodí se k ginu, vodce, tequile blanco, bílému rumu a suchému bílému vermutu. Může být použit v koktejlech jako Bloody Mary, Gin & Tonic, Moscow Mule, Ti Punch a Martini Cocktail.