TEQUILA - Calle 23 - Blanco - 40%
La Tequila Calle 23 est produite dans la prestigieuse région de Jalisco, au Mexique, berceau historique de la véritable tequila artisanale. Cette tequila exceptionnelle est élaborée par l’une des rares Tequileras féminines passionnées : Sophie Decobecq, une jeune ingénieure française reconnue pour son savoir-faire d’excellence et son engagement envers la qualité et la tradition.
Calle 23 débute par une sélection minutieuse de plants d’agave bleu de Weber, cultivés dans la région renommée de « Los Altos de Jalisco » (les hauts plateaux), située entre les villes de Tepatitlán et Arandas. Ce terroir unique offre un climat idéal avec des périodes sèches et ensoleillées, suivies de fortes pluies saisonnières, ainsi qu'un sol volcanique fertile, riche en minéraux essentiels. Cette combinaison naturelle permet aux agaves de se développer lentement sur 7 à 9 ans, garantissant une profondeur aromatique exceptionnelle et une qualité supérieure, caractéristique incontournable des meilleures tequilas haut de gamme.