TEQUILA - Calle 23 - Blanco - 40%
Tequila Calle 23 produceres i den prestigefyldte region Jalisco, Mexico, det historiske fødested for ægte håndværksmæssig tequila. Denne enestående tequila fremstilles af en af de få passionerede kvindelige tequilaproducenter: Sophie Decobecq, en ung fransk ingeniør anerkendt for sin ekspertise og sit engagement for kvalitet og tradition.
Calle 23 begynder med en omhyggelig udvælgelse af blå Weber-agaveplanter, dyrket i den berømte region "Los Altos de Jalisco" (højlandet), beliggende mellem byerne Tepatitlán og Arandas. Dette unikke terroir byder på et ideelt klima med tørre og solrige perioder efterfulgt af kraftige sæsonbestemte regnbyger samt en frugtbar vulkansk jord rig på essentielle mineraler. Denne naturlige kombination gør det muligt for agaverne at udvikle sig langsomt over 7 til 9 år, hvilket sikrer en enestående aromatisk dybde og en overlegen kvalitet, et uundværligt kendetegn ved de fineste premium tequilas.